Biscoitão de flocão de milho sem fritura: crocante, fácil e delicioso

Se você gosta de receitas práticas e cheias de sabor, esse biscoitão de flocão de milho sem fritura é uma excelente opção. Feito com ingredientes simples e preparo fácil, ele fica crocante por fora, macio por dentro e perfeito para acompanhar um café fresquinho.

Além de não precisar fritar, essa receita é ideal para quem busca praticidade no dia a dia sem abrir mão de um lanche caseiro saboroso. O sabor do queijo combinado com o flocão de milho deixa tudo ainda mais irresistível.

Uma receita simples, econômica e daquelas que vale a pena salvar.

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INGREDIENTES:

Medida da xícara: 200 ml

* 1 xícara de flocão de milho hidratado
* 100 ml de água
* 100 ml de óleo bem quente
* 1 pitada de sal
* 2 xícaras de polvilho
* 1 ovo
* 1 xícara de queijo ralado

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MODO DE PREPARO:

Comece hidratando o flocão de milho conforme de costume.

Em seguida, em uma tigela, coloque o flocão hidratado, o sal e o polvilho.

Misture a água com o óleo e aqueça bem. Depois, despeje essa mistura quente sobre os ingredientes secos e misture bem para escaldar a massa.

Acrescente o ovo e o queijo ralado, misturando até formar uma massa homogênea e fácil de modelar.

Modele a massa no formato de um biscoitão ou em porções menores, conforme preferir.

Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido até dourar e ficar firme.

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DICA FINAL:

Sirva ainda morno para aproveitar a casquinha crocante e o sabor marcante do queijo. É uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde.